Titre : | Confessions d'un boulanger : promenade gourmande | Type de document : | texte imprimé | Auteurs : | Peter Mayle, Auteur ; Gérard Auzet, Auteur | Editeur : | Points | Année de publication : | 2006 | Importance : | 126p. | ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7578-0078-2 | Langues : | Français (fre) | Catégories : | Gastronomie Histoire
| Index. décimale : | A2 | Résumé : | Résumé de "Confessions d'un boulanger ; promenade gourmande"
"Chez Auzet" est une boulangerie de Cavaillon qui recèle derrière sa modeste façade de véritables trésors d'art culinaire. Gérard Auzet a ouvert les portes de sa boutique à son ami Peter Mayle et nous dévoile le secret des baguettes croustillantes, des fougasses moelleuses et autres pains aux abricots. Un guide gourmand, pour vous mettre Peau à la bouche. .
| Note de contenu : | Pain / Boulangerie
Les secrets de la fabrication du pain |
Confessions d'un boulanger : promenade gourmande [texte imprimé] / Peter Mayle, Auteur ; Gérard Auzet, Auteur . - [S.l.] : Points, 2006 . - 126p. ISBN : 978-2-7578-0078-2 Langues : Français ( fre) Catégories : | Gastronomie Histoire
| Index. décimale : | A2 | Résumé : | Résumé de "Confessions d'un boulanger ; promenade gourmande"
"Chez Auzet" est une boulangerie de Cavaillon qui recèle derrière sa modeste façade de véritables trésors d'art culinaire. Gérard Auzet a ouvert les portes de sa boutique à son ami Peter Mayle et nous dévoile le secret des baguettes croustillantes, des fougasses moelleuses et autres pains aux abricots. Un guide gourmand, pour vous mettre Peau à la bouche. .
| Note de contenu : | Pain / Boulangerie
Les secrets de la fabrication du pain |
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